Domino's Pizza ไม่ค่อยดีในช่วงดึก
ในเช้าวันอังคารที่นักวิเคราะห์โทรหา CEO Ritch Allison ปรับลดแนวโน้ม จากการเติบโตของยอดขายจาก 8 เป็น 12 เปอร์เซ็นต์ เหลือ 7 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์ โดยอ้างถึงแรงกดดันจากแอปจัดส่งของบริษัทอื่น เช่น GrubHub และ UberEats ที่ทำให้สามารถจัดส่งทุกอย่างได้ตั้งแต่พิซซ่า ทาโก้ ไปจนถึงเบอร์เกอร์
คู่แข่ง ที่ใช้แอพเหล่านี้ดักลูกค้าผ่านการจัดส่งฟรีและสิ่งจูงใจอื่น ๆ แอลลิสันเชื่อว่าการจัดส่งสินค้าที่เป็นสินค้าโภคภัณฑ์เช่นนี้ซึ่งกินจนหมดขอบบางแล้วนั้นไม่ยั่งยืนและอย่างที่เขาบอก CNBC 'มีการสั่นคลอนที่สำคัญมาสู่อุตสาหกรรม'
ในการพูดคุยของนักลงทุนรายเดียวกัน Allison ได้เปิดเผยกลยุทธ์ใหม่สำหรับ Domino's ซึ่งเป็นธุรกิจที่เดิมสร้างขึ้นด้วยคำมั่นสัญญาในการส่งมอบ 30 นาที
Domino's จะไม่เน้นการจัดส่งอีกต่อไป พวกเขากำลังเปลี่ยนโฟกัสไปที่ยอดขาย 45% ที่มาจากคำสั่งซื้อ ซึ่งให้ผลกำไรมากกว่าเนื่องจากไม่ต้องจ่ายเงินให้คนขับ
capricorn woman and libra man
เพื่อสนับสนุนสิ่งนี้ Allison กล่าวว่าพวกเขาจะเพิ่มจำนวนร้านค้าจริงของ Domino และจะทำการปรับปรุงร้านค้าที่มีอยู่หลายแห่ง การมุ่งเน้นที่การดำเนินการหมายถึงโอกาสในการขโมยส่วนแบ่งการตลาดมากขึ้นเนื่องจากตลาดการดำเนินการโดยรวมมีขนาดใหญ่กว่าการส่งมอบ (ใหญ่กว่า 2.5 เท่าตาม นักวิเคราะห์ Matthew DiFrisco ).
นี่คือเหตุผลที่กลยุทธ์นี้น่าสนใจ
เครดิตกับ Domino's สำหรับการมองหาสิ่งที่เป็นที่รู้จัก (จัดส่งที่รวดเร็ว) และยินดีที่จะระเบิดมันขึ้นเล็กน้อย ในขณะที่ Papa John's และ Pizza Hut กำลังเล่นในพื้นที่ดิจิทัลโดยดึงดูดลูกค้าด้วยแอปและทำให้การจัดส่งเป็นกลางเป็นข้อได้เปรียบ Domino's กำลังกลับมาสู่สิ่งที่พวกเขาสามารถควบคุมได้ดีขึ้น ทั้งสภาพแวดล้อมหน้าร้านจริง ทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพ ในการทำเช่นนั้น พวกเขากำลังตกปลาในบ่อน้ำที่ใหญ่ขึ้น เนื่องจากปลาที่จับได้นั้นมีขนาดใหญ่กว่า ทำกำไรได้มากกว่า และพวกเขากำลังไล่ตามชิ้นที่ใหญ่ขึ้น
แต่ความสะดวกสบายของการจัดส่งแบบ door-to-door ก็ไม่อาจปฏิเสธได้ ดังนั้นกลยุทธ์นี้จึงไม่ใช่สิ่งที่ท้าทาย
Pizza Hut และ Papa John's เป็นคู่แข่งกันที่ว่องไวและมีแนวโน้มที่จะหาวิธีเพิ่มมูลค่าให้กับผู้บริโภคในกระบวนการจัดส่งต่อไป และกลยุทธ์การกลับไปสู่ประสบการณ์ในร้านและการลงทุนเพื่อเพิ่มจุดจำหน่ายสินค้าทางกายภาพ (การเปิดร้านใหม่) เป็นกลยุทธ์ที่เก่าแก่ตามกาลเวลาแล้วแฟรนไชส์จะขาดความเซ็กซี่หรือไม่?
อีกครั้ง ฉันคิดว่าการถอนตัวไปที่ร้านนั้นน่าสนใจเพราะว่ามาจากใคร ห่วงโซ่ที่ทำให้แนวคิดเรื่องการส่งพิซซ่าไปส่งถึงบ้านคุณเป็นที่นิยม
มีบทเรียนที่สำคัญสำหรับผู้ประกอบการหรือใครก็ตามในธุรกิจ เมื่อสิ่งต่าง ๆ ไม่เป็นไปด้วยดี ก็ไม่มีวัวศักดิ์สิทธิ์ คุณต้องเข้าใจพลวัตของตลาด จุดแข็งของคุณ สิ่งที่ใช้ได้ผลสำหรับคุณ และที่ซึ่งศักยภาพมากที่สุดอยู่และอย่ากลัวที่จะหมุน อาจหมายถึงการกลับไปหาสิ่งที่คุณรู้ว่าใช้ได้ผล มันอาจจะเป็นสิ่งที่กำลังเผชิญกับสิ่งที่คุณทำอยู่ แต่ภาวะชะงักงันไม่ช่วย
เวลาเท่านั้นที่จะบอกได้ว่าการเคลื่อนไหวของอัลลิสันพิสูจน์ให้เห็นถึงความสามารถในการแข่งขันหรือไม่ แต่แน่นอน Domino's กำลังมองหาการดำเนินการเพื่อนำวันของพวกเขาไปใช้กับ Wall Street, แฟรนไชส์ และเกือบทุกคน
